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Antipasti

Di condivisione

Selezione di tapas caldi e freddi 

Selection of hot and cold tapas

€ 18/ Persona

GAMBERI

Tapas di gamberi croccante con mandorle e mayonnaise agrodolce – 3 pz

Crunchy prawns tapas with almonds and bitter-sweet mayonnaise

€12

carpaccio di pescato locale

con olio allo scalogno, riduzione di aceto rosso, bottarga e pomodoro bruciato

Local fish carpaccio with shallot oil, red vinegar reduction, bottarga and burnt tomato

€ 22

 
 
Culatello D.O.P.

 

Selezione di culatello di Zibello.

Selection of Zibello culatello.

€ 16

IL CRUDO

Tartufi di mare

                                     sea truffles 

                                      € 3,5 / pz

……
Scampi

€ 8 / pz

Gamberi viola

purple prawns

€ 7 / pz

Ostriche Gillardeau

Gillardeau oysters

€ 6 / pz

Special Del Giorno / Special of the Day



padellino

focaccia al grano saraceno con gambero rosso stracciatella di bufala e puntarelle

focaccia with prawn, stracciatella cheese and puntarelle

 

16 €

carpaccio

carpaccio di gambero viola con burrata e frutto della passione

 

20 €

Acciughe del cantabrico

 

anchovies with pan brioche home Made and butter

18€

TarTare del pescatO

Con verdure ghiaccio e salsa nobu

tartare of Catch of the day

20€

 
CARPACCIO al limone

carpaccio di pescato del giorno con limone capperi e acciuga

Local fish carpaccio with lemon, capers and ranchovies

€ 22

 
 

PRIMI PIATTi

linguina

alla nerano con crudo di gamberi e bottarga 

€ 20

 
Raviolo Caprese

Fatto in casa con pomodorini del piennolo e basilico

Homemade caprese ravioli with piennolo cherry tomatoes and basil.

€ 16

tubettone gerardo di nola

in zuppa di pesce alla pescatora

tubettone  with fish soup

€ 20

bottone home made

di pasta all’uovo ripieno di baccalà mantecato, il suo pil pil, pomodorini giallo e olive taggiasche .

Homemade egg pasta ravioli, stuffed with creamed codon its pil pil, yellow tomato and taggiasca olives..

€20

spaghettino 28 pastai
lupini, pecorino e limone nero

spaghettino with lupins, pecorino cheese and black lemon

€18

SECONDI PIATTI

...

pescato del giorno

Con contorno di stagione

Catch of the day
With seasonal side dish

Trancio / Slice
€ 26

Il fritto

calamar*i croccanti e gamberi*

fried squid and prawns

€ 18

* il prodotto servito potrebbe essere surgelato

Tonno scottato

stracotto di melanzane e jus di pomodoro

aubergine stew and tomato jus

€ 20

guancia di vitello cbt
Con contorno di patate al forno
veal cheek with potatoes
 
€ 18

Dessert

Tiramisù
€ 8
bavarese blu di bufala

frolla salata e salsa al frutto della passione

€ 8

BRIOCHE

con le nostre salse e confetture

10€
 
tartelletta

crema di limone e amarene


tartlet with lemon cream and strawberries


8€


 

fetta al latte 

con cremoso all “Amaro Amara”

sponge cake with milk cream and amaro amara

8€

soufflè

cioccolato bianco e limone

non disponibile/not available

 

Fine Pasto

Caffè
coffee
 
€ 2
Digestivi
digestive
 
€ 3
Coperto
service charge
 
€ 3
cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati

sia quelli marini che d’acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili

tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc

inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi

latte, tofu, spaghetti, etc.

yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte

tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi

presente in pezzi ma pure all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali

si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda

oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine

usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine

canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc.
namely: wheat (such as spelt and khorasan wheat), rye, barley, oats or their hybridised strains, and products thereof, except: (a) wheat based glucose syrups including dextrose (b) wheat based maltodextrins (c) glucose syrups based on barley (d) cereals used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin

and products thereof

 and products thereof

 and products thereof, except:

 and products thereof

and products thereof, except:

and products thereof (including lactose), except:

 namely: almonds (Amygdalus communis L.), hazelnuts (Corylus avellana), walnuts (Juglans regia), cashews (Anacardium occidentale), pecan nuts (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), Brazil nuts (Bertholletia excelsa), pistachio nuts (Pistacia vera), macadamia or Queensland nuts (Macadamia ternifolia), and products thereof, except for nuts used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin

and products thereof

and products thereof

 and products thereof

at concentrations of more than 10 mg/kg or 10 mg/litre in terms of the total SO2 which are to be calculated for products as proposed ready for consumption or as reconstituted according to the instructions of the manufacturers

and products thereof

and products thereof