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Antipasti

Di condivisione

Selezione di tapas caldi e freddi 

Selection of hot and cold tapas

€ 18/ Persona

GAMBERI

Tapas di gamberi croccante con mandorle e mayonnaise agrodolce

Crunchy prawns tapas with almonds and bitter-sweet mayonnaise

€12

carpaccio di pescato locale

con olio allo scalogno, riduzione di aceto rosso, bottarga e pomodoro bruciato

Local fish carpaccio with shallot oil, red vinegar reduction, bottarga and burnt tomato

€ 20

Culatello D.O.P.

 

Selezione di culatello di Zibello.

Selection of Zibello culatello.

€ 16

IL CRUDO

Tartufi di mare

€ 3 / pz

……
Scampi

€ 8 / pz

Gamberi viola

€ 7 / pz

Ostriche Gillardeau

€ 5 / pz

Special Del Giorno / Special of the Day



Battuto di gambero viola

con nocciole, tartufo nero e crème fraîche 

chope prawn  with truffle, fresh cheese and hazelnuts


22€

Acciughe del cantabrico

 

anchovies with pan brioche home Made and butter

18€

TarTare del pescatO

Con verdurine è salsa nobu

tartare of Catch of the day

20€

 
 
 

PRIMI PIATTI

...

Raviolo Caprese

Fatto in casa con pomodorini del piennolo e basilico

Homemade caprese ravioli with piennolo cherry tomatoes and basil.

€ 14

Linguine “Gerardo Di Nola”

Con gamberi , bisque e black lime.

Linguine “Gerardo di Nola” with prawns ,bisque and black lime.

€ 18

GnoccO

Di patate fatto in casa con totani , lupini di mare , pomodoro secco e pane croccante.

Homemade potato dumpling with squid, sea lupins ,dried tomato and croquettes.

€18

mezzanello
lardiata di tonno
tuna lardiata
20

SECONDI PIATTI

...


pescato del giorno

Con contorno di stagione

Catch of the day
With seasonal side dish

Trancio / Slice
€ 26

Il fritto

calamari croccanti e gamberi

fried squid and prawns

€ 18

Tonno scottato

Olive taggiasche, carciofo arrostito e la sua crema.

tuna with Taggiasca olives, roasted artichoke and its cream.

€ 20

guancia di vitello cbt
Con contorno di friarielli   
veal cheek with local vegetables
 
€ 18
 

Dessert

Tiramisù
€ 7
Caprese

Con salsa al popcorn

chocolate and almond cake  with popcorn sauce

7€

Millefoglie

Arachidi e caramello salato

millefeulle with peanuts and salted caramel

7€

 

fetta al latte 

con cremoso all “Amaro Amara”

7€

 

Fine Pasto

Caffè
coffee
 
€ 2
Digestivi
digestive
 
€ 3
Coperto
service charge
 
€ 3
cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati

sia quelli marini che d’acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili

tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc

inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi

latte, tofu, spaghetti, etc.

yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte

tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi

presente in pezzi ma pure all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali

si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda

oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine

usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine

canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc.
namely: wheat (such as spelt and khorasan wheat), rye, barley, oats or their hybridised strains, and products thereof, except: (a) wheat based glucose syrups including dextrose (b) wheat based maltodextrins (c) glucose syrups based on barley (d) cereals used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin

and products thereof

 and products thereof

 and products thereof, except:

 and products thereof

and products thereof, except:

and products thereof (including lactose), except:

 namely: almonds (Amygdalus communis L.), hazelnuts (Corylus avellana), walnuts (Juglans regia), cashews (Anacardium occidentale), pecan nuts (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), Brazil nuts (Bertholletia excelsa), pistachio nuts (Pistacia vera), macadamia or Queensland nuts (Macadamia ternifolia), and products thereof, except for nuts used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin

and products thereof

and products thereof

 and products thereof

at concentrations of more than 10 mg/kg or 10 mg/litre in terms of the total SO2 which are to be calculated for products as proposed ready for consumption or as reconstituted according to the instructions of the manufacturers

and products thereof

and products thereof